Do zrobienia tych ciasteczek nie potrzebujesz żadnych urządzeń ani mikserów. Wystarczy miska i łyżka (najlepiej silikonowa).
Przepis jest tak łatwy, że mogą go wykonać również dzieci - oczywiście z pomocą rodziców przy pieczeniu.
Wykonanie i pieczenie zajmuje poniżej 15 minut!
Składniki
125 g masła niesolonego (miękkiego, w temperaturze pokojowej)
100 g jasnobrązowego cukru (light brown sugar)
125 g cukru drobnego/pudru (caster sugar)
1 jajko, lekko ubite
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
225 g mąki samorosnącej (self-raising flour)
½ łyżeczki soli
200 g czekoladowych kawałków (chocolate chips)
Przepis
KROK 1
Rozgrzej piekarnik do 180°C
KROK 2
W misce, przy użyciu łyżki, utrzyj masło i 2 rodzaje cukru na jednolitą masę. Dodaj jajko i ekstrakt z wanilii.
KROK 3
Przesiej sitkiem mąkę i sól, a następnie dodaj do miski z masą, następnie dodaj kawałki czekolady.
KROK 4
Uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Ciasteczka po upieczeniu będą miały średnicę ok. 8-9 cm więc odstępy muszą być spore.
KROK 5
Jeśli chcesz żeby ciasteczka były kleiste w środku, piecz je przez 7-8 minut. Jeśli chcesz lepiej wypieczone ciasteczka, piecz je przez 10 minut, aż brzegi będą złociste.
KROK 6
Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia przez 1 minutę, a następnie przenieś na drucianą kratkę do studzenia.
Ciasteczka są pyszne na ciepło i po wystygnięciu, jeśli jesteś w stanie się powstrzymać przed zjedzeniem wszystkich na raz!
Smacznego
